biz kimiz

Hikâyemiz

Bir avuç çamur, bir çark ve fırının açılmasını beklerken öğrenilen sabır. Gerisi kendiliğinden geldi.

nasıl başladı

Önce çamur vardı.

İlk kez bir çarkın başına oturduğumuzda planımız yoktu; sadece elimizin altında dönen, söz dinlemeyen bir avuç toprak. Merkezlemeyi öğrenmek haftalar sürdü — beklemeyi öğrenmek daha da uzun.

Fırının kapağı ilk açıldığında anladık: bu işin en güzel anı, ne çıkacağını bilmemek.

— Çamurun Sırlı Hali

atölyedenatölyeden

adımızın hikâyesi

"Sır", çamuru cama dönüştüren ince katmanın adı — ve fırın kapanınca her parçanın içinde sakladığı gizin.

İkisini birbirinden ayırmıyoruz. 1240 derecede sırın nasıl akacağını fırın açılana kadar biz de tam bilemeyiz. Bu belirsizlik, bu işin en sevdiğimiz kısmı.

topraktan sofraya

Bir parçanın yolculuğu

I

Çamur

yoğurma, hava alma
II

Şekillendirme

torna veya el
III

Deri sertliği

rötuş, kulp, dip
IV

Bisküvi

ilk pişirim ~980°C
V

Sırlama

daldırma, fırça, akıtma
VI

Sır pişirimi

1240°C — ve sürpriz